New Yorks Hotelikone Waldorf Astoria ist wieder geöffnet

Nach jahrelanger Schließung ist das Waldorf Astoria New York zurück. Das traditionsreiche Hotel an der Park Avenue meldet sich mit neuem Konzept, umfassend sanierten Räumen und modernisierter Ausstattung zurück. Die Zahl der Gästezimmer wurde von Betreiber Hilton drastisch reduziert. Statt einst rund 1.400 Einheiten stehen nun nur noch 375 zur Verfügung. Diese fallen mit durchschnittlich über 50 Quadratmetern groß aus.

Das neue Design kombiniert laut Hilton Naturmaterialien, handgefertigte Möbel und moderne Technik. In den Bädern dominieren Marmorelemente. Begehbare Duschen und separate Ankleidezonen gehören zum Standard der neugestalteten Zimmer und Suiten.

Drei Restaurants mit verschiedenen Konzepten

Kulinarisch setzt das Hotel auf Vielfalt und hochkarätige Partner. Im "Lex Yard" serviert Küchenchef Michael Anthony moderne amerikanische Küche mit saisonalen Zutaten. Die Cocktailkarte wurde gemeinsam mit dem Barkeeper Jeff Bell entwickelt. Japanisch inspiriert ist das "Yoshoku", das Degustationsmenüs, Sake und Spezialitäten aus Japan auftischt. Die traditionsreiche Peacock Alley wurde ebenfalls erhalten und dient weiterhin als zentraler Eingangsbereich des Hotels.

Historie trifft Gegenwart

In der Peacock Alley finden sich bekannte Elemente aus der Geschichte des Hauses, darunter die Uhr von 1893 sowie das Klavier des langjährigen Hotelbewohners und Komponisten Cole Porter. Die Restaurierung zielte darauf ab, historische Details mit zeitgemäßem Komfort zu verbinden, heißt es von Hilton. Neben dem Hotelbetrieb umfasst das Gebäude nun auch 372 Eigentumswohnungen.

Veranstaltungen und Spa starten im Herbst

Die Veranstaltungsflächen des Waldorf Astoria sollen am 1. September öffnen. Dazu zählen rund 4.000 Quadratmeter Fläche mit klassischen Ballsälen wie dem Grand Ballroom. Auch ein Wellnessbereich mit Spa ist geplant, jedoch noch nicht eröffnet.